杭椒干子榨菜炒鸡丝
杭椒干子榨菜炒鸡丝是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“杭椒干子榨菜炒鸡丝”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杭椒干子榨菜炒鸡丝。
菜式简介
说起那些麻婆豆腐、鱼香肉丝。。。等也都很美味，但它们并不经常出现在我们的餐桌上， 而这道普通的家常菜，不仅味道好， 而且制作起来也不难，更关键它是我们家家户户出现频率高，靠着它， 吃下去两大碗饭没问题， 这才叫做全民的。这道菜简单快手，无须五分钟就可上桌，榨菜的脆爽、干子的柔嫩、杭椒的鲜香、鸡丝的鲜嫩混合在一起，混合的香味就能让人津液满口，恨不得立即盛碗白米饭将其消灭之。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡脯肉1小块
- 干子4块
- 榨菜1小块
- 辅助料
- 杭椒3个
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 淀粉1小勺
- 油适量
- 盐适量
杭椒干子榨菜炒鸡丝的做法步骤
杭椒干子榨菜炒鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：
1· 鸡脯肉切成细丝后加入盐等调味料腌制一下； 2· 榨菜切丝后用冷水泡上十分钟； 3· 由于榨菜有咸味， 注意最后加入的盐量要少点。