榨菜豆花
榨菜豆花是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜豆花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄豆营养丰富，做成豆花营养更易吸收，在山西晋中管豆花叫老豆腐，是要浇些豆腐脑，再放些韭菜花酱或辣椒酱吃的，因为家里有榨菜，所以因陋就简，味道还不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：适量 | 葡萄糖内脂：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 虾皮：适量 | 榨菜：适量 |
| 葱末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 香油：适量 |
| 自制辣酱：适量 | -- |
榨菜豆花的做法步骤
榨菜豆花做法技巧/窍门/补充说明：
我用的豆浆机是1·5升容量的，所以3克内脂就够了。
内脂可以在网上买到。
相关食材：榨菜