咬一口就爱上的泡芙
咬一口就爱上的泡芙是格丽思小厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“咬一口就爱上的泡芙”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咬一口就爱上的泡芙。
菜式简介
传说奶油和蛋糕结婚了,便有了汉密哈顿奶油蛋糕,面包从此失恋了,它把对奶油的爱深深藏进了心底,于是有了泡芙。不知道你这口能不能吃出面包先生的爱意呢?
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋120克
- 牛奶45克
- 低筋面粉46克
- 无盐黄油37克
- 淡奶油150克
- 辅助料
- 白砂糖15克
- 糖3克
- 盐0·5克
- 水45ML
咬一口就爱上的泡芙的做法步骤
咬一口就爱上的泡芙做法技巧/窍门/补充说明:
1、面糊受热会膨胀,挤在烤盘上的小圆形面糊之间要留有足够空隙。
2、泡芙的外皮有着酥脆的口感,所以最好在吃之前才填上馅料。
3、蛋液可以视面糊的浓稠度来调整量