猴头菇炖花胶
猴头菇炖花胶是海哥bro分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“猴头菇炖花胶”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猴头菇炖花胶。
菜式简介
猴头菇炖花胶可是一道非常有营养的汤哦，里面的主要食材是猴头菇和花胶，大家对猴头菇可能是比较熟悉，猴头菇是一种药食兼用真菌，猴头菌性平，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猴头菇10克
- 瘦肉80克
- 花胶15克
- 老鸡100克
- 辅助料
- 红枣9克
- 枸杞3克
- 姜片2片
猴头菇炖花胶的做法步骤
猴头菇炖花胶做法技巧/窍门/补充说明：
1、待汤可入口时再放盐，因为食用盐中含有碘，如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、以上分量只适用于1人享用，如需多人饮用请按需添加材料。
答配菜谱：猴头菇与花胶的做法