香辣牛排
香辣牛排是民以食为天―色香味俱全分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“香辣牛排”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣牛排。
菜式简介
该香辣牛排为自己自创的菜品。鲜香麻辣,辣到过瘾!
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛肋排骨1200克
- 辅助料
- 盐3克
- 鸡粉2克
- 白糖1克
- 八角6个
- 桂皮2片
- 香叶适量
- 花椒5克
- 生抽4ML
- 老抽2ML
- 料酒5ML
- 辣椒面10克
- 豆瓣酱4克
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜少许
- 干辣椒100克
- 水淀粉5ML
- 食用油500ML