自制电饼铛韭菜合子~超好吃
自制电饼铛韭菜合子~超好吃是【苍山暮春雪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制电饼铛韭菜合子~超好吃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜合子是我很爱吃的一种中式点心，外面买的经常太咸太辣，于是就想自己做着吃，其实很简单，几招就搞定了，爱吃的跟我一起做起来?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 温水：100克 | 红薯粉条：一把 |
| 韭菜：200克 | 发酵粉：5克 |
| 面粉：500克 | 小苏打：2克 |
| 豆腐：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火锅调料：5克 | 大香粉：2克 |
| 蚝油：1匙 | 盐：3匙 |
| 老抽：5ML | 香油：2勺 |
| 葱：1个 | 鸡精：2克 |
| 花椒面：3克 | 白糖：1匙 |
| 姜：5克 | -- |
自制电饼铛韭菜合子~超好吃的做法步骤
自制电饼铛韭菜合子~超好吃做法技巧/窍门/补充说明：
调料根据自己的口味酌情加减，把握不准时，先少点放，可以尝一尝拌好的豆腐
相关食材：韭菜