炸酱面
炸酱面是白茶home分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“炸酱面”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸酱面。
菜式简介
反腐剧「人民的名义」红遍了中国,朋友圈都在刷。我是不喜欢追剧,等电视剧完结一口气看了个痛快。剧情一开始,小官大贪的赵处长就在吃炸酱面,那叫一个香啊。后来看幕后才知道当时侯勇老师吃的就是白水煮面条。不得不佩服老戏骨的演技。但是!那香喷喷的炸酱面又让我蠢蠢欲动了,动手做起来。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉末400克
- 豆瓣酱2大勺
- 面条8两
- 黄瓜1根
- 甜面酱3大勺
- 辅助料
- 姜1块
- 蒜4瓣
- 糖3克
- 水小半碗
- 生菜一小把
- 葱3颗
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:
炸酱的做法如果有不清楚的。可以翻我之前的菜谱「老北京炸酱」,那个步骤更详细