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珍珠豆腐丸子

做菜达人@天国的女儿
珍珠豆腐丸子是天国的女儿分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“珍珠豆腐丸子”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠豆腐丸子。
珍珠豆腐丸子

菜式简介
  普通的肉馅里添加了豆腐,营养和口味更加丰富了,也可以根据自己喜好在馅料中添加香菇、胡萝卜、虾仁等等,白糯米也可以用黑米紫米替代。用了白糯米建议馅料不要用深色酱油,以免影响成品美观。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
猪肉末250克
卤水豆腐150克
糯米1小碗
辅助料
料酒1勺
生抽1勺
蚝油1勺
少许
淀粉2勺
葱姜水3勺

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