珍珠豆腐丸子
珍珠豆腐丸子是天国的女儿分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“珍珠豆腐丸子”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠豆腐丸子。
菜式简介
普通的肉馅里添加了豆腐,营养和口味更加丰富了,也可以根据自己喜好在馅料中添加香菇、胡萝卜、虾仁等等,白糯米也可以用黑米紫米替代。用了白糯米建议馅料不要用深色酱油,以免影响成品美观。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉末250克
- 卤水豆腐150克
- 糯米1小碗
- 辅助料
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 盐少许
- 淀粉2勺
- 葱姜水3勺