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青椒腐竹炒肉片

做菜达人@斯佳丽WH
青椒腐竹炒肉片是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“青椒腐竹炒肉片”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒腐竹炒肉片。
青椒腐竹炒肉片

菜式简介
  用一盘开胃又下饭菜搭配着一碗清新饱满的白米饭,是上班忙碌回到家身心疲惫朋友们的最常选择。这道青椒腐竹炒肉片吃起来非常的美味,也非常的下饭,更重要一点的是,它的做法非常的简单,只需要将瘦肉、腐竹、青椒这几种食材处理好了之后,搭配着各种调料一起炒制即可,只用花上你几分钟就能搞定,绝对的米饭杀手,用它的汤汁来泡饭,保证你要吃两大碗。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
肉片80克
腐竹4根
青椒2个
辅助料
3瓣
郫县豆瓣2勺
淀粉1小勺
料酒1勺
生抽1勺
适量
适量

青椒腐竹炒肉片的做法步骤

青椒腐竹炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

1、腐竹不易熟, 所以提前将它焯煮制九成熟。
2、肉片加入盐等调味料腌制入点底味。
3、炒的时候加入点郫县豆瓣酱香辣更入味。

相关食材:青椒腐竹

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