水煮番茄鱼
水煮番茄鱼是蓝月飘雪分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“水煮番茄鱼”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮番茄鱼。
菜式简介
今天去买了一条花鲢，三斤多，本想买个小点的，两斤左右差不多了，没有小点的，都是三斤以上的。大一点也没什么，我把鱼头、尾、鱼骨和鱼片分开了，做两次吃，今天就做了水煮番茄鱼。鱼是在超市杀好，片成片的，拿回来洗了就可以做了，很方便。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲢鱼2斤左右
- 番茄2个
- 辅助料
- 葱3根
- 姜适量
- 调味料
- 盐1小勺
- 料酒1勺
- 生粉1小勺