烧麦
烧麦是暖夫生活分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“烧麦”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧麦。
菜式简介
家附近有家清真的烧麦,很好吃,以前每次去的时候至少要吃两三屉。今天试着在家做了一次,没想到也还可以,虽然不是牛羊肉,味道也很不错,最主要的是卖相没有惨不忍睹,哈哈。早上有点着急了,皮擀的稍微厚了点,下次可以改良一下。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉200克
- 大葱20克
- 面粉100克
- 辅助料
- 油10克
- 盐适量
- 鸡精2克
- 十三香2克
- 蚝油1克
- 蒸鱼豉油1克
烧麦的做法步骤
烧麦做法技巧/窍门/补充说明:
饼皮要擀的中间厚边缘薄
拌馅的时候如果太干可以加一点水
我的个人微信:nuanfu9 有问题随时加我询问~