青南瓜炒肉片
青南瓜炒肉片是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“青南瓜炒肉片”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青南瓜炒肉片。
菜式简介
常吃老南瓜的朋友也不妨尝试多吃点青南瓜,不仅能带来新鲜口感,也能给身体补充更多样的营养物质哟。今天就用它来炒肉片,没办法,小朋友爱吃肉。 将五花肉煸炒油脂后与青南瓜片一起翻炒, 炒至南瓜片微微透明后就可以加入盐等调味, 最后放入点红椒增色。青南瓜鲜嫩清脆, 吸收了肉香,变得更加味美,青白红相间,简简单单,是道既保留了它的原汁原味,又能令其营养成分不损失的美味下饭菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青南瓜1个
- 五花肉50克
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 红辣椒1个
- 油盐适量
青南瓜炒肉片的做法步骤
青南瓜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:
1· 少许油煸炒五花肉, 一定要将其部分油脂煸炒出来, 这样肉片才吃起来不腻, 炒菜也会更香;
2· 青南瓜翻炒至发软, 微微透明, 就可以加入盐调味;
3· 最后加入红椒主要是为了配色和增加口感。
相关食材:南瓜