河虾炒鸡蛋
河虾炒鸡蛋是【智竹快乐】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“河虾炒鸡蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小河虾：半斤 | 青尖椒：50克 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：30克 | 料酒：2匙 |
| 盐：3克 | 鸡精：2克 |
河虾炒鸡蛋的做法步骤
河虾炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
炒虾时变色即可，炒过了虾硬口感差。我用的尖椒不很辣，怕辣的可去掉干辣椒。