鹌鹑蛋罐头
鹌鹑蛋罐头是lengnina分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鹌鹑蛋罐头”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鹌鹑蛋罐头。
菜式简介
老公把生鹌鹑蛋当熟的买回来，一路也没注意小心竟然一个也没破。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋500克
- 辅助料
- 干辣椒3个
- 大料2个
- 香叶3片
- 桂皮适量
- 小茴香适量
- 花椒适量
- 陈皮适量
- 冰糖5-6块
- 蚝油2勺
- 老抽1勺
- 盐1小勺
鹌鹑蛋罐头的做法步骤
鹌鹑蛋罐头做法技巧/窍门/补充说明：
倒着蒸罐头，等罐头自然冷却后罐头跟会外面卖的罐头一样了，这本身就是罐头生产时的步骤。 原理：是热胀冷缩，使罐头内的欺气压小于外界。
这个方法也可以做各种水果罐头，只要保持不透气可以放好久。