红烧肉烧鹌鹑蛋
红烧肉烧鹌鹑蛋是鑫姐厨房分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧肉烧鹌鹑蛋”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉烧鹌鹑蛋。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉1条
- 鹌鹑蛋十个
- 辅助料
- 冰糖粒少许
- 八角少许
- 姜少许
- 辣椒干少许
- 桂皮少许
红烧肉烧鹌鹑蛋的做法步骤
红烧肉烧鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
如无冰糖可用白砂糖代替，冰糖一定要小粒的才好！炒糖色不能一见糖化了就倒，否则一锅甜肉，无法下囗，糖也不能炒可头，否则是焦味。刚冒大泡时倒入刚好！