鹌鹑蛋烧鸡
鹌鹑蛋烧鸡是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋烧鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 母鸡：半只 | 鹌鹑蛋：适量 |
| 干辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 料酒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡公煲酱料：50克 | -- |
鹌鹑蛋烧鸡的做法步骤
鹌鹑蛋烧鸡做法技巧/窍门/补充说明：
鸡块入电高压锅内，不用加水，直接焖就行，这道菜还是一道少油的做法（没放油），由于放了鸡公煲酱料，也不用再加盐了。