泡椒鹌鹑蛋
泡椒鹌鹑蛋是【胖妞的胖妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是"动物中的人参"。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。闲来无事，给孩子做的小零嘴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：20颗 | 姜：3克 |
| 花椒：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒水：200毫升 | 蒜：4克 |
| 盐：3克 | -- |
泡椒鹌鹑蛋的做法步骤
答配菜谱：鹌鹑蛋与泡椒的做法