韩式煎豆腐
韩式煎豆腐是vivian035分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“韩式煎豆腐”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式煎豆腐。
菜式简介
这道菜是我拿手菜,做过很多次,都非常受欢迎,今天吃饭,这盘豆腐是第一个光盘的,口味咸仙带蒜蓉味,微辣的,非常好吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐一块
- 辅助料
- 鸡精1匙
- 葱1段
- 姜两片
- 酱油2匙
- 香菜适量
- 辣椒面3匙
- 胡椒粉1匙
- 蒜大半头
- 香油半匙
- 盐2匙
- 十三香2匙
- 淀粉2匙
- 糖1匙
韩式煎豆腐的做法步骤
韩式煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐可以整片溜炒,我是因为方便吃,后来又切开了一半。整片做起来从外观看起来会比较完整。
放淀粉比较容易挂浆,豆腐会很入味,蒜蓉等调料都会挂在豆腐表面,吃起来非常好吃。
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