艾叶煎蛋
艾叶煎蛋是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“艾叶煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
阳春三月，艾叶飘香，此时的艾草鲜嫩又壮实，正是食“艾”最佳时机。艾叶入膳具有温经止血、散寒调经、温胃等功效，用鲜嫩的艾叶煎蛋飘香四溢，不仅益气养血，还是女士的痛经良药。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 艾叶：50克 | 土鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：5ML | 盐：1克 |
| 生姜：1克 | -- |
艾叶煎蛋的做法步骤
艾叶煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·艾叶要挑选嫩的部分才能吃；
2·艾叶随好，但不宜过多；