可以补钙的发面饼
可以补钙的发面饼是薄荷草1979分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“可以补钙的发面饼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可以补钙的发面饼。
菜式简介
黄瓜籽粉是补钙佳品,这款发面饼因为添加了黄瓜籽粉和奶清而提升了它本身的补钙作用
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 辅助料
- 玉米粉20克
- 黄瓜籽粉20克
- 奶清适量
- 面碱适量
可以补钙的发面饼的做法步骤
可以补钙的发面饼做法技巧/窍门/补充说明:
自然发酵的面团会有酸味所以需要足量的面碱来综合酸味。
至于面碱的多少一般可根据经验掌握,或者 用鼻子问,用手拍,都是可以的。