酸菜鱼
酸菜鱼是暖夫分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“酸菜鱼”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜鱼。
菜式简介
第一次吃过酸菜鱼后就对它的味道念念不忘，酸酸辣辣，入口鲜香，一口过后回味无穷。这回自己在家做了一锅，依旧是记忆里的美味。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 草鱼1条
- 酸菜400克
- 鸡蛋1个
- 泡椒50克
- 辅助料
- 食盐3克
- 白胡椒粉1克
- 葱10克
- 姜3克
- 小米椒5个
- 野山椒10粒
- 料酒2勺
- 淀粉2克
- 干辣椒适量
- 花椒20粒
- 油适量