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#春食野菜香#草籽年糕

做菜达人@小菜一碟的家
#春食野菜香#草籽年糕是小菜一碟的家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“#春食野菜香#草籽年糕”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香#草籽年糕。
#春食野菜香#草籽年糕

菜式简介
  还是习惯称呼它草籽,虽然知道它的学名叫紫云英,我们小时候家家田里都种,田间每年春季就是一片碧绿,等到花开了,星星点点的紫令人心旷神怡。那时候很少人拿这个当菜,多数是割了堆着,或者拿来喂猪或者直接肥田的。如今早已是餐桌上的佳肴,还有大棚种植的,这点是在熟人农田里现采来的,才拿到就琢磨着烧着吃了,我觉得既是在吃有机美味,又是吃到了一份美好的记忆。因此怎么吃都好吃啊!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺其他
耗时十分钟
难度简单
主材料
年糕一条
草籽一把
咸肉适量
辅助料
菜籽油一大勺
料酒适量
适量

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