红烧元宝肉
红烧元宝肉是西马栀子分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧元宝肉”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧元宝肉。
菜式简介
此菜带有一点微辣，鹌鹑蛋吸足了肉的香味十分好吃，五花肉肥而不腻，入口即化。香味浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉700克
- 鹌鹑蛋300克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 八角2个
- 干辣椒2个
- 食用油适量
- 调味料
- 冰糖30克
- 料酒1大勺
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 盐3克
红烧元宝肉的做法步骤
红烧元宝肉做法技巧/窍门/补充说明：
炸至鹌鹑蛋时要擦干水分以免烫伤。煸炒五花肉时不用放油。五花肉会出很多油脂的。