糖醋排骨
糖醋排骨是小妞_hebycE分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“糖醋排骨”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋排骨。
菜式简介
这是一款简单易做但让人垂涎欲滴的肉类食品，限于我的拍照技术有限，没能担当起颜值爆棚的责任，但是鉴于食材简单，制作过程简单，我还是留下了方子以供大家参考，借用一句广告词“酸酸甜甜好味道！”
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 八角2个
- 白砂糖三大勺
- 猪小排500克
- 水适量
- 花雕酒一大勺
- 酱油二大勺
- 米醋四大勺
- 辅助料
- 盐一小勺
- 白芝麻少许
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1）猪排焯水前为了更好地去除腥，水中加入少许的料酒或姜片，像我一样怕浪费不加也行。2）炖猪排时如果喜欢颜色深的可以稍加一些老抽和少许的蚝油提鲜，视情况而定。2）液体的比例不是绝对的，毕竟是众口难调吗！