#春食野菜香#荠菜生煎包
#春食野菜香#荠菜生煎包是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“#春食野菜香#荠菜生煎包”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香#荠菜生煎包。
菜式简介
又是一年的清明节,好想奶奶呀。她最爱吃河边那个芭蕉芋,而现在河边已经找不到这芭蕉芋了。奶奶也不在了,我也学会做好多好吃的,而她已经不在我们身边了。
想给家人做什么好吃的就做吧,好多事情不需要等,想做就动手。
每次回家,都尽可能做上一两次馒头包子,爸爸喜欢吃我做的馒头,没有馅,没有糖,他就是喜欢吃呢。现在有了孩子,她喜欢包子,现在的我,想做包子就动手,昨天就是了,听说第二天可能有雨,于是回家就做起包子来,还午休10分钟再去上班。
我们不知下刻会遇到什么人什么事,此时此刻,想做的,想吃的就吃吧,别让自己活在后悔中。
这一个春天,我与荠菜包子相约,不想错过这美好的春天。
面团食材:面粉250克、酵母3克、糖2克,温水约130克
馅料食材:猪肉糊100克,香菇30克、香干100克,姜5克,葱5克,蚝油20克、食用盐2克,鱼露少许,
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 酵母3克
- 糖2克
- 温水130克
- 荠菜250克
- 辅助料
- 猪肉糊100克
- 香菇30克
- 香干100克
- 姜5克
- 葱5克
- 蚝油20克
- 食用盐2克
- 鱼露少许
- 食用油适量
#春食野菜香#荠菜生煎包的做法步骤
#春食野菜香#荠菜生煎包做法技巧/窍门/补充说明:
1、没有淀粉可以淋些面粉水,这样可以煎出冰花啦。
2、锅中有水时火可以大一些,水干后要小火。
3、做好的包子要再次发酵15分钟左右再煎制。
4、和面的水以不烫手为宜,温的。不要一次性全部把水添入。最后面团太干可以用手沾水再揉,软硬适中。
相关食材:荠菜