炸小黄鱼
炸小黄鱼是泥泥_鳅鳅分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炸小黄鱼”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸小黄鱼。
菜式简介
前几天在单位食堂吃到一次炸小黄鱼，勾起了馋虫。回家去超市买来一份冷冻的小黄鱼，自己炸了一大盘，味道真不错，外焦里嫩，香酥诱人，我一个人就吃了一大半。
小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 小黄鱼15条
- 辅助料
- 料酒5勺
- 鸡蛋1个
- 水淀粉1碗
- 盐4克
- 面粉少许
- 食用油适量