家常烧黄鱼
家常烧黄鱼是【桃子所】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烧黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
想吃黄鱼想了很多天了，趁着过节，和邻居们去了菜市场，买了一条大点的黄鱼，做了家常烧黄鱼，大黄鱼很是新鲜，只放简单的调料烧制，很是鲜美呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄姑鱼：1条600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：3勺 | 香醋：3勺 |
| 生抽：2勺 | 白糖：5克 |
| 蒜瓣：5瓣 | 姜片：15克 |
| 葱段：15克 | 食盐：6克 |
| 食用油：15克 | 大料：4小瓣 |
| 花椒：8粒 | -- |
家常烧黄鱼的做法步骤
家常烧黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
因为黄鱼已经用盐腌制，所以在炖制时就不要放食盐了。
相关食材：黄鱼