家常版麻婆豆腐

做菜达人@锦色琉璃

家常版麻婆豆腐是锦色琉璃分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“家常版麻婆豆腐”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常版麻婆豆腐。

菜式简介
　　不是四川人，也没有去过四川，吃过的四川菜估计也是经过改良版的，加上自己家的材料有限，就随意发挥，做出家人爱吃的麻婆豆腐，可能和正宗差别很多，但是做菜，不就是为了家人吃的开心吗？这也是爱做菜的原因。很下饭的菜菜哦，没有特别放辣椒，所以虽然看上去红艳艳的，其实并不是很辣，豆腐吸了汤汁，很入味哦！

耗时/难易度: 口味麻辣; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 豆腐500克

辅助料: 姜50克; 蒜瓣50克; 豆瓣酱两大勺; 麻椒粉一勺; 油盐适量; 淀粉一勺; 酱油少许

家常版麻婆豆腐的做法步骤

家常版麻婆豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

因为不喜欢不小心吃到花椒的感觉，就直接用成品麻椒粉代替了。

相关食材：豆腐

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