【川菜系列】之二--人人都爱的麻婆豆腐
【川菜系列】之二--人人都爱的麻婆豆腐是dian_dian1980分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【川菜系列】之二--人人都爱的麻婆豆腐”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【川菜系列】之二--人人都爱的麻婆豆腐。
菜式简介
麻婆豆腐好吃,其实是很多南昌人的宝贝咯!麻辣味十足,很是符合南昌的性格咯!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉泥25克
- 辅助料
- 豆腐300克
- 豆瓣酱30克
- 花椒5克
- 大蒜籽10克
- 青辣椒20克
- 红辣椒10克
- 榨菜30克
- 香菜10克
- 生粉5克
- 料酒20毫升
- 老抽10毫升