孜然烤肉串

第十三步：成品。

第一步：准备好700克的瘦肉。

第五步：加入切碎的葱姜蒜末。

第三步：姜葱蒜洗净切碎。

第二步：肉洗净切成小块。

第十二步：翻面过来，再洒上适量辣椒粉和孜然粉后，送回烤箱再烤个10分钟完成。

第六步：抓均腌2个小時。

第四步：肉块里加入半勺盐、料酒及其他所有配料。

第九步：洒上适量辣椒粉和孜然粉。

第十步：送人烤箱中层，用上下火200度烤10分钟。

第十一步：中途烤10分钟后取出，均匀的抹上适量油。

第八步：排入不沾烤盘里。预热好烤箱200度（如果不是不沾的烤盘要铺锡纸喔）

第七步：2个小時后取出肉，用竹签将肉肉串成一串串的。