【川菜】---川北凉粉

菜式简介
　　川北凉粉是四川地区的一道风味小吃。
　　以其微辣鲜香，细致绵软，滑爽利口，红辣味醇而饮誉巴蜀。
　　川北凉粉之所以如此受人喜爱，不光凉粉好吃，主要还是在拌料上有讲究。
　　虽然自己在家无法作出正宗的味道，不过花点小心思还是可以山寨一把的，味道一样的诱人无比。