油炸小海鱼
油炸小海鱼是【智竹快乐】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸小海鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄花鱼：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：二匙 | 面粉：30克 |
| 淀粉：20克 | 油：800克(实用很少) |
| 胡椒：1克 | 鸡蛋：1个 |
| 鸡精：1克 | 盐：适量(据个人口感) |
| 酱油：1匙 | 姜：5克 |
| 五香粉：2克 | 清水：适量 |
油炸小海鱼的做法步骤
油炸小海鱼做法技巧/窍门/补充说明：
调糊时要注意，不要太稀，太稀掛不住糊，锅中碎屑多。
相关食材：海鱼