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双菇木耳炒肉片

做菜达人@斯佳丽WH
双菇木耳炒肉片是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“双菇木耳炒肉片”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双菇木耳炒肉片。
双菇木耳炒肉片

菜式简介
  菌菇一直是我们家喜欢的蔬菜, 它具有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、美颜、延缓衰老、延长寿命的独特功效。黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉·用这几样食材混搭在一起炒上一碗, 再加入适量肉片, 荤素搭配,鲜美下饭,这就是家常菜的魅力吧, 随意的搭配、营养丰富,味道可口,尤其是适合家里人不多,这样做法能每天吃到不同新鲜的食材更有利于全家人的健康。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
里脊肉50克
蟹味菇100克
海鲜菇100克
黑木耳1小把
辅助料
胡萝卜1小段
淀粉1勺
料酒1勺
油盐适量

双菇木耳炒肉片的做法步骤

双菇木耳炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

1· 肉片加入适量的盐等调味料腌制一下, 再翻炒变色后盛入盘中; 2· 胡萝卜片用油煸炒有利于胡萝卜素的吸收; 3·炒双菇会微微出水, 再加入肉片混合一起炒, 最后加入盐调味即可。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:木耳

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