白菜木耳鸡蛋汤
白菜木耳鸡蛋汤是清欢的烟火生活分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“白菜木耳鸡蛋汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜木耳鸡蛋汤。
菜式简介
白菜是妈妈种的,星期天回家拿了一些存在冰箱里能吃两三天,下雨懒得出门买菜用家里现成的木耳和鸡蛋煮了这碗汤,味道清淡营养丰富。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多余的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉积,从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土鸡蛋3个
- 白菜150克
- 水发木耳100克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
白菜木耳鸡蛋汤的做法步骤
白菜木耳鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢鸡精的可以放一些。