第七步：上桌了。
第一步：准备材料
第六步：加一汤匙酱油，锅中加适量水烧开淋入鸡蛋液，肉丝蛋花汤就大功告成了。
第二步：肉、胡萝卜、榨菜切丝，鸡蛋打散
第三步：热锅凉油加葱花爆香，加入肉丝炒发白
第五步：再加入榨菜丝，因为胡萝卜比较吃火，所以先加胡萝卜后加榨菜。
第四步：加入胡萝卜翻炒几下
肉丝蛋花汤
肉丝蛋花汤是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝蛋花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉丝蛋花汤加入榨菜、胡萝卜，营养丰富，咸鲜适口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：75克 | 榨菜：80克 |
| 胡萝卜：35克 | 鸡蛋：1个 |
| 葱花：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：1汤匙 | -- |