蚬子汤
蚬子汤是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蚬子汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚬子汤。
菜式简介
蚬子用的是我们本地的河鲜蚬子,最简单的做法就是只需把蚬子放入水中煮熟加盐调味即可!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蚬子800克
- 辅助料
- 白胡椒粉少许
- 猪油半勺
- 青蒜叶少许
- 盐适量
- 姜片2片
- 料酒2勺
蚬子汤的做法步骤
蚬子汤做法技巧/窍门/补充说明:
蚬子很容易熟,看见开口了就熟了,如果煮不开的就是泥蚬子扔掉,时间不要煮太久不然蚬肉会老