老北京疙瘩汤
老北京疙瘩汤是泥泥_鳅鳅分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“老北京疙瘩汤”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老北京疙瘩汤。
菜式简介
提起疙瘩汤,北方人对它再熟悉不过了,不光是熟悉,很少有人不喜欢喝。不同地方的人们,喝疙瘩汤的讲究也不同。有的人喜欢放点香菜,有的人喜欢放点香葱,还有喜欢放蒜泥的。不管放什么,总有一款适合你,但不变的是大家对疙瘩的态度。大多数人都喜欢疙瘩小点儿,稍有些嚼劲的。我见过两种疙瘩汤的做法,今天先和大家分享其中一种好喝到停不下来。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西红柿2个
- 面粉1小碗
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 生抽2勺
- 盐2克
- 开水2大碗
- 葱花适量
- 香菜适量
- 香油少许