珍珠圆子
珍珠圆子是厨娘宋宋分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“珍珠圆子”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠圆子。
菜式简介
我其实就是一颗肉圆子,只是和糯米关系好而以!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉糜200克
- 糯米50克
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 盐三分之一茶匙
- 鸡粉三分之一茶匙
- 老抽四分之一茶匙
- 料酒一茶匙
- 胡椒粉少许
- 姜末适量
- 葱花适量
- 水适量
珍珠圆子的做法步骤
珍珠圆子做法技巧/窍门/补充说明:
糯米一定要提前泡发,泡发时间要两个小时以上!