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家常萝卜丝

菜谱编号:276-315
家常萝卜丝是【简箪小胖】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常萝卜丝”。
家常萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看了一个关于萝卜的很又意思的小故事哈哈萝卜虽好也不能顿顿吃营养要均衡哦

从前,有个财主十分吝啬。他请了一位教书先生教他儿子读书,每餐给先生的菜就是一碗萝卜,直到这天过节,才准备了一壶酒。入席之前,先生叮嘱学生说:“席上若要你对对子,你看我的筷子指什么,你就对什么。”学生记住了。席间,财主说道:“烦先生苦口婆心,教训愚顽小子已是几年,不知能否吟诗作对?”先生忙说:“吟诗尚欠功,做个对子可以应付,特别是两个字的对子。”说罢财主出了一个上联:“白菜。”先生用筷子去夹萝卜,学生忙对道:“萝卜。”财主一听:“很不错,果然有功。”又望了望身上出一个:“绸缎。”先生一伸筷子,学生又对:“萝卜。”财主道:“不通,绸缎怎能也对萝卜?”先生忙解释道:“他这个罗,是绫罗之罗,帛是布帛之帛,绸缎对罗帛,为何不行?”财主无话可说,又望了望对门的岳王庙,出上联道:“钟鼓”。学生把先生的筷子一望,又对:“萝卜”。财主烦了说:“狗屁不通,钟鼓哪能对萝卜?”先生忙说:“不错,这个锣是铜锣之锣,钹是铙钹之钹。钟鼓对锣钹,岂不甚妙?”财主只得点头。接着又出上联:“岳飞。”学生见先生筷子没换地方,只得又对“萝卜。”财主勃然大怒,跳起来就要用筷子去打,先生连忙站起来:“妙哉,妙哉。”财主问:“岳飞对萝卜,岂不是胡扯?”先生答道:“唐朝罗成后辈有一人名叫罗泊,是个著名的孝子。岳飞对罗泊,忠臣对孝子,岂非妙联?”财主仍然疑惑不解,问道:“他为什么尽对萝卜?”先生笑道:“大概是当先生的萝卜吃多了吧!”

家常萝卜丝主厨:简箪小胖

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:200克小葱:一点点
蒜瓣:3瓣--
辅助料用量
菜籽油:适量盐:适量
蚝油:适量酱油:适量

家常萝卜丝的做法步骤

  • 第四步:萝卜丝微软时加入适量盐 耗油 酱油翻炒均匀加出锅
  • 第一步:象牙萝卜切丝 大蒜切片
  • 第五步:装盘 如果喜欢小葱的 可以适量撒些哦 别有一番风味
  • 第三步:闻道蒜香 放入萝卜丝翻炒
  • 第二步:锅内放入菜籽油烧热后爆香蒜瓣
  • 家常萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    小胖一直再努力给大家提供最简箪的做法获取最美的味道。秘密在哪里呢食材很重要哦谦益自然农耕萝卜自然鲜甜

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:萝卜

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