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咀手指大虾

菜谱编号:276-138
咀手指大虾是【卜卜贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咀手指大虾”。
咀手指大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

让肉质厚实的大虾更加提鲜,大口大口的虾肉吃的更过瘾……

咀手指大虾主厨:卜卜贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:生鲜
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:若干--
辅助料用量
生姜:1块大葱:半根
红酒:500ML植物油:25ML
蚝油:25ML生抽:2勺
老抽:1匙--

咀手指大虾的做法步骤

  • 第一步:生姜削皮切丝,灯笼椒、大葱切丝……备用。
  • 第三步:煎锅中加热些许植物油,放入生姜,炒香;倒入生抽、蚝油,搅拌均匀,让其微沸1-2分钟。
  • 第四步:在大虾上放上灯笼椒丝和葱丝,淋上蘸酱。哈哈……开吃!尽情享用吧……
  • 第二步:锅中加水,煮沸;(如果使用红酒的话,此时倒入)放入虾,煮至变白,约2分钟。滤干后置于一旁。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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