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卤大虾

菜谱编号:275-944
卤大虾是【lili4000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤大虾”。
卤大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卤虾味道清鲜,并带有麻、辣、香等多种味道的融合,令人回味…

卤大虾主厨:lili4000

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:500克--
辅助料用量
姜丝:40克花椒:适量
大料:两颗红辣椒干:适量
盐:5小勺麻油:适量
醋:一勺香菜:适量
海鲜酱油:150克葱丝:50克

卤大虾的做法步骤

  • 第四步:乘装上盘,色香味儿俱全,忍不住了吧!
  • 第一步:将大虾洗好,先用盐拌好,腌10分钟
  • 第二步:将以上所有调料放入,再加适量的水,将虾淹没即可
  • 第三步:放入冰箱冷藏室,卤5个小时以上即可
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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