木耳回锅肉
木耳回锅肉是厨娘宋宋分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“木耳回锅肉”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的木耳回锅肉。
菜式简介
黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，还可防治缺铁性贫血;胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
这道菜荤素搭配很是下饭哦！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 泡发木耳150克
- 回锅肉100克
- 青椒一个
- 辅助料
- 豆瓣酱一茶匙
- 姜片八片
- 蒜六瓣
- 鸡粉二分之一茶匙
- 花椒十粒
- 食用油适量
木耳回锅肉的做法步骤
木耳回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
豆瓣酱偏咸所以不用加入盐！
因为我是用的现成的回锅肉所以没有煮肉的过程！
回锅肉的煮过程：新鲜五花肉或是臀尖肉洗净加入没过肉的水加入姜片，葱结，料酒大火烧开撇去浮沫，煮至用筷子可以穿透即可！
相关食材：木耳