自制披萨皮
自制披萨皮是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“自制披萨皮”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制披萨皮。
菜式简介
做披萨,首先要准备一块披萨饼底。由于时间关系,我们可以提前将饼底做好,冷冻保存,随用随取。本配方份量是6寸披萨2个或8、9寸披萨皮1个。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 披萨粉125克
- 辅助料
- 水62克
- 盐1克
- 色拉油25克
- 酵母1克
- 细砂糖2·5克
- 黄油2·5克
自制披萨皮的做法步骤
自制披萨皮做法技巧/窍门/补充说明:
1、这是一个披萨的饼胚半成品。用于制作披萨时,只需要将烤制好的饼底刷上番茄酱,放入自己喜欢的肉丁、洋葱圈、蔬菜及马苏里拉芝士,放入烤箱180度中层烤制15分钟即可。
2、保存可以放入冰箱冷冻,保存期30天。
3、没有披萨粉可以用高筋粉或普通小麦粉代替。
菜谱标签:烘焙