麻婆豆腐
麻婆豆腐是苏卡苏卡分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“麻婆豆腐”制作过程分21个步骤，作者提供了20张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐。
菜式简介
麻婆豆腐哪个餐馆都有，每每想吃的时候总是找不到小时候的味道。而在一次次试验中，终于找到了我最喜欢的麻婆豆腐的做法。在此分享给大家。此菜还有视频版本。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 北豆腐400克
- 牛肉馅40克
- 辅助料
- 青蒜叶5克
- 蒜末15克
- 豆瓣酱20克
- 豆豉15克
- 盐1/2茶匙
- 料酒1汤匙
- 辣椒粉1茶匙
- 花椒粉适量
- 水淀粉4汤匙
- 水120ML