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十五分钟发面-简单快手包子

菜谱编号:274-997
十五分钟发面-简单快手包子是【晴转多云转阴】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“十五分钟发面-简单快手包子”。
十五分钟发面-简单快手包子
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:400克面粉:500克
香菇:150克豆角:300克
辅助料用量
白糖:10克酵母:10克
豆瓣酱:100克泡打粉:5克
温水:250ML--

十五分钟发面-简单快手包子的做法步骤

  • 第一步:将面粉,酵母,泡打粉,白糖全部混合均匀,加入37·°C的温水和成光滑面团,等待发酵。5分钟后再揉一下,继续发酵。
  • 第五步:包馅。我第一次做,包的不好看??
  • 第三步:加入6月豆瓣酱,煸炒至出香味即可出锅。
  • 第六步:冷水上锅,蒸15分钟即可出锅。
  • 第二步:将豆角,香菇,五花肉切丁。锅内放五花肉炒出油,加豆角,香菇煸炒。
  • 第四步:将发酵好的面团分成等分的小剂子,擀成中间厚旁边薄的圆皮。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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