鱼香鹌鹑蛋
鱼香鹌鹑蛋是泥泥_鳅鳅分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“鱼香鹌鹑蛋”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香鹌鹑蛋。
菜式简介
前两天做了一道糖醋虎皮鹌鹑蛋,受到许多网友的表扬。还有同事表示大爱那道菜,只因为爱吃带鹌鹑蛋的一切菜。今天,我终于不负众望,又推出了一道主打鹌鹑蛋的菜,绝对地米饭杀手。糖醋口味,可能更多地偏向于年轻口味吧,比如年轻人和小孩。像我的父母就不太喜欢甜口儿的菜品,那他们对今天这道鱼香口味的鹌鹑蛋一定会赞不绝口,太下饭太入味了。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鹌鹑蛋15个
- 胡萝卜半根
- 盐1克
- 料酒1勺
- 酱油1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 水发木耳10朵
- 郫县豆瓣酱1勺
- 白糖1勺
- 醋1勺
- 土豆淀粉1勺
- 食用油适量