海椒（花椒）油（川版）
海椒（花椒）油（川版）是双手暖心分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“海椒（花椒）油（川版）”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海椒（花椒）油（川版）。
菜式简介
本来按老方法应该用菜籽油的，但是我身边没有，只有用玉米油了。从口味上来说，确实不如爸妈家的地道了，好在妈妈准备的海椒、花椒面是地道的，麻辣鲜香，绝对必备的作料啊！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海椒面（干）适量
- 花椒面（干）适量
- 辅助料
- 食用油适量
海椒（花椒）油（川版）的做法步骤
海椒（花椒）油（川版）做法技巧/窍门/补充说明：
暖心提示:如果你有纯菜籽油来做更好，把油烧热至没有泡沫后再照方法做即可。
千万不可在油温最高时全部淋入海椒、花椒面，这样会使面面全部焦了，就不好吃了。
如果你喜欢，还可以在海椒面中加入白芝麻，一起用油烫熟，也是很香的。
海椒面里面一定要用二荆条，这样才会辣，不然海椒油会失色不少！
想要海椒油花椒油好吃，原料一定要用正宗的，辣就要辣，麻就要麻！
相关食材：花椒