【山东】清蒸海蛎子
【山东】清蒸海蛎子是海天一色_uETbsh分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【山东】清蒸海蛎子”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【山东】清蒸海蛎子。
菜式简介
海蛎子学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,北方称之为海蛎子。牡蛎肉,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。海蛎肉中含有天然牛磺酸,具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。其实最原汁原味的吃法是生吃,但我实在没有勇气尝试,只好做了清蒸,蒸好后海蛎子肉肥美爽滑,加了蘸料更加的美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海蛎子1000克
- 盐1克
- 醋2勺
- 辅助料
- 姜1块
- 生抽1勺