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白萝卜小咸菜

菜谱编号：273-752

白萝卜小咸菜是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜小咸菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自制白萝卜咸菜，早餐佐粥很不错。

白萝卜小咸菜主厨：政妈妈

第九步：加入1勺米醋。

第六步：大蒜去皮剁碎。

第三步：晾至半干。

第一步：白萝卜去皮，切成4半。

第八步：加入1勺味极鲜酱油。

第十步：加入适量香油拌匀腌10小时。吃时撒上芝麻。

第二步：然后切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分。

第七步：放入盆中，加入野山椒，加入1勺老陈醋。

第五步：加入适量盐。

第四步：将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖。

白萝卜小咸菜做法技巧/窍门/补充说明：

白萝卜要提前腌出水分倒掉。

菜谱标签：家常菜小菜

相关食材：白萝卜萝卜

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