【天津】】芫爆鱼片
【天津】】芫爆鱼片是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【天津】】芫爆鱼片”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】】芫爆鱼片。
菜式简介
对天津经典的芫爆菜情有独钟,很多食材都可以做成芫爆菜。芫爆的芫指的是芫荽,芫荽既香菜。肉丝可以芫爆,鱼片也可以芫爆。用龙利鱼柳做芫爆鱼片也非常的美味。芫荽的清香,龙利鱼的鲜香,芫荽的爽脆,鱼片的嫩滑,食之非常享受。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 龙利鱼300克
- 油适量
- 料酒适量
- 葱姜适量
- 辅助料
- 芫荽90克
- 盐适量
- 胡椒粉适量